26 Ottobre 2016
Rinascimento in tavola: divagazioni golose
“L’ Italia offrì, con la piccola Medici, ricchi compensi alla Francia e all’Europa del XVI secolo di cui gli italiani sono stati educatori non solo nelle belle arti ma anche nella raffinatezza dei modi e dell’arte culinaria” J. Orieux “Caterina de Medici” Mondadori- Milano 1994 Questa affermazione dell’autore francese sembra sintetizzare il grandissimo valore del […]