6 Luglio 2015

Evita: il destino in una tazza di mate

Figlia illegittima del ricco proprietario terriero Don Juan Duarte al suo paese, del sud dell’Argentina, la chiamavano “La bastarda”. Era carina, con gli occhi sognanti, pieni delle illusioni del cinema americano, con una bella voce per cui a scuola era sempre lei a recitare la poesia di fine anno. Ma aveva anche una grandissima voglia […]

27 Giugno 2015

Una camomilla per Mussolini

27 aprile 1945: Un rozzo vassoio di legno con due tazze di latte caldo, polenta, qualche fetta di salame e due panini. Questa era la cena, l’ultima cena di Benito Mussolini e Claretta Petacci,  gli amanti del secolo, protagonisti di una storia d’amore scandalosa e meschina, violenta e sublime.  In questo momento erano due poveracci […]

10 Giugno 2015

La maionese, una storia avventurosa

Quando, con un cucchiaino di maionese, tentiamo di nobilitare la nostra triste patatina lessa, non immaginiamo quanta avventurosa storia si nasconda nel nome di questa morbida voluttuosa salsa che, fa sognare trasparenti porcellane, mestolini d’argento, ristoranti raffinati. Era il giorno 26 di un caldo giugno dell’anno 1756, quando l’esercito francese guidato da Francois Armand De […]

27 Maggio 2015

A tavola con la Bella Otero: diamanti, caviale, champagne e lacrime

Gabriele D’Annunzio, emozionatissimo, aveva accolto a casa sua, Carolina Carasson, detta la Bella Otero (Valga (Spagna) 4 novembre 1868 – Nizza 10 aprile 1965), in assoluto la donna più idolatrata e ammirata della Belle Époque, facendo distendere sotto i suoi piedi un tappeto di rose rosse. Questa gitana di travolgente bellezza ammaliò tutte le teste […]

20 Maggio 2015

Bettino Ricasoli. Barone di ferro e di vino

Curiosando nel piatto del grande fiorentino Bettino Ricasoli, uno degli artefici dell’Unità d’Italia insieme a Cavour,  Mazzini e Garibaldi, non immagineremmo di trovarvi una modesta zuppa, a lui particolarmente gradita, ma più adatta ad un contadino toscano che a un personaggio così illustre di alta aristocrazia secolare. Questo ce lo racconta Ferdinando Grandi,  cuoco fiorentino […]

16 Aprile 2015

A Verona la declinazione di Arte e Vino con le “Piazze dei Sapori”

A cinque giorni dall’apertura al pubblico della mostra Arte e Vino che recensiremo in maggio – 184 opere fra cui Lotto, Tiziano, Reni, Giordano, Carracci, ma anche Rubens, Ribera, Poussin, Jordaens fino a Depero, Morandi, Picasso e Guttuso – che a conclusione del percorso espositivo regala una sorprendente vista sull’Arena dai merli della Gran Guardia (aperta […]